Rodrigues de Oliveira, M. et al. 2026. Empreendedorismo de Estilo de Vida na Gastronomia: : Uma Discussão Teórica. REVISTA BRASILEIRA DOS OBSERVATÓRIOS DE TURISMO - ReBOT. 5, 1 (set. 2026), 156–172. DOI:https://doi.org/10.59776/2764-5835.2026.8166.